Chutney de Myrtilles de Creuse 180g – Artisanal et Savoureux

Chutney de myrtilles artisanal de Creuse – 180g

Découvrez notre Chutney de myrtilles artisanal de Creuse, un condiment sucré-salé qui met à l’honneur les myrtilles fraîches de nos vergers. Les fruits sont cueillis à la main en pleine saison, puis cuits lentement avec des ingrédients simples et naturels pour obtenir une texture fondante et des arômes intenses.

Ce chutney marie la douceur des myrtilles à la saveur légèrement caramélisée des oignons, à la rondeur de la purée de pommes et à la fraîcheur du vinaigre balsamique blanc. L’huile d’olive, le sel fin et le sucre de canne viennent compléter la recette pour créer un équilibre parfait entre notes sucrées et acidulées.

Ingrédients

• Myrtilles fraîches de Creuse
• Oignon
• Purée de pommes
• Vinaigre balsamique
• Huile d’olive
• Sel fin
• Sucre de canne

Recette sans conservateur ni colorant, élaborée de façon artisanale en petite production.

Idées d’utilisation

Polyvalent, le Chutney de myrtilles trouve facilement sa place en cuisine :

• À l’apéritif : en tartinade sur des toasts, idéal pour accompagner du foie gras ou une terrine.
• Avec les fromages : réchauffé, il se marie très bien avec un Brie, un fromage à la crème ou un fromage de chèvre doux.
• Avec les viandes : parfait en accompagnement de viandes blanches, volaille rôtie, porc, canard ou gibier.
• En cuisine mijotée : incorporé en fin de cuisson dans une sauce, il apporte une touche aigre-douce et fruitée à vos plats.

Chaque pot de chutney vous permet de créer facilement des accords sucrés-salés originaux pour surprendre vos convives.

Myrtilles du Trimoulet – Une entreprise familiale en Creuse

Le Chutney de myrtilles artisanal de Creuse est élaboré par Myrtilles du Trimoulet, une exploitation familiale située en Creuse. Les myrtilles sont cultivées dans des vergers conduits selon des pratiques agricoles durables, avec le souci constant de préserver les sols, l’eau et la biodiversité.

Les fruits sont cueillis à la main à maturité, puis rapidement transformés pour conserver toute leur fraîcheur et leur goût. Tous nos produits sont réalisés de manière artisanale, sans conservateur ni colorant, afin de garantir une qualité irréprochable et l’authenticité du goût.

En choisissant ce chutney, vous soutenez directement des producteurs locaux et un savoir-faire de terroir.

Nos vergers certifiés

Nos myrtilles sont cultivées dans des vergers certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) et GlobalGap. Ces certifications garantissent :

• Une agriculture durable respectueuse de l’environnement
• La préservation de la biodiversité et des ressources en eau
• Des pratiques phytosanitaires raisonnables
• Une traçabilité complète de la production

En choisissant notre chutney, vous soutenez une agriculture responsable et locale.

Conseils d’usage et de conservation

• Avant ouverture : conserver le pot dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
• Après ouverture : garder au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 5 jours.
• Service : sortir le chutney quelques minutes avant dégustation pour profiter pleinement de ses arômes.
• Bien refermer le pot après chaque utilisation pour préserver sa fraîcheur.