Safran bio de Corrèze : la référence en épice safran
Découvrez le safran français bio en stigmates cultivé et récolté en Corrèze, disponible en trois formats : 0,1 g, 0,5 g et 1 g. Idéal pour s’initier, pour un usage régulier ou pour les passionnés de gastronomie.
Un safran bio artisanal aux qualités rares
Chaque fiole ou pot contient du safran bio d’exception, soigneusement récolté à la main sur une petite exploitation certifiée biologique de Corrèze. Les pistils de Crocus Sativus sont émondés et séchés lentement à basse température, puis affinés plusieurs semaines pour libérer pleinement leurs arômes et vertus.
Le safran est présenté dans un contenant en verre fermé par un bouchon de liège et scellé à la cire pour une conservation optimale.
Trois formats adaptés à toutes vos envies
- 0,1 g (≈ 45 filaments) : idéal pour découvrir le safran et parfumer 4 à 6 portions.
- 0,5 g (≈ 225 filaments) : parfait pour un usage régulier, environ 20 à 30 portions.
- 1 g (≈ 450 filaments) : pour les passionnés de cuisine, entre 40 à 60 portions.
Conseils d’utilisation pour votre épice safran Corrèze
Faites infuser les stigmates dans un liquide tiède (eau, lait, bouillon…) pendant 12 à 24 h avant de les incorporer à vos plats : risottos, paellas, tajines, soupes ou desserts (crèmes, riz au lait, infusions).
Astuce : ajoutez le safran en fin de cuisson pour préserver ses arômes délicats.
Bienfaits reconnus du safran bio de Corrèze
Le safran est reconnu pour ses vertus :
- Antioxydant puissant
- Soutien du sommeil
- Amélioration de l’humeur et de la mémoire
- Effet anti-inflammatoire
- Aphrodisiaque naturel
- Soutien digestif
- Santé cardiovasculaire
- Bienfaits pour les yeux
- Régulation émotionnelle et hormonale
Déconseillé aux femmes enceintes en raison de ses propriétés potentiellement abortives.
Conservation
Conservez votre safran bio de Corrèze dans son pot en verre, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Il conservera ainsi ses qualités pendant 3 à 4 ans. Présenté dans un flacon élégant, c’est aussi une idée cadeau parfaite.
Découvrez le pur safran en stigmates, trésor bio de Corrèze
Offrez à votre cuisine l’élégance d’une épice safran française, cultivée avec passion en Corrèze. Notre pur safran en stigmates bio sublimera chacune de vos recettes.
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