Terrine aux myrtilles artisanale – 190g Salaisons du Sancy

Terrine aux myrtilles artisanale – 180g Salaisons du Sancy

Cette terrine aux myrtilles artisanale est le fruit d’une collaboration unique entre les Myrtilles du Trimoulet de Creuse et les Salaisons du Sancy, charcuterie familiale située à Besse-et-Saint-Anastaise en Auvergne, à deux pas des pistes de Super-Besse.

Élaborée avec soin dans les ateliers auvergnats des Salaisons du Sancy, cette terrine associe le savoir-faire traditionnel de la charcuterie artisanale à la fraîcheur de nos myrtilles de Creuse (9%). Le résultat est une terrine sucrée-salée originale et raffinée, parfaite pour surprendre vos invités lors de l’apéritif.

Sans conservateur et sans colorant, cette terrine artisanale est élaborée avec de la viande de porc française (gorge et foie), des œufs, du vin rosé et des épices soigneusement sélectionnées. L’association unique entre la douceur fruitée des myrtilles et le caractère de la charcuterie auvergnate créera une expérience gustative mémorable.

Ce qui rend cette terrine aux myrtilles unique

• Ingrédients : Gorge et foie de porc (origine France), myrtilles du Trimoulet (9%), œuf, sel, poivre, ail semoule, vin rosé.
• Myrtilles de Creuse : Cultivées dans nos vergers certifiés HVE de Boussac-Bourg et récoltées à la main.
• Fabricant : Salaisons du Sancy, entreprise familiale à Besse-et-Saint-Anastaise (63610) en Auvergne.
• Situation : Ateliers situés à moins de 10 minutes de Super-Besse, au cœur du massif du Sancy.
• Contenance : Bocal de 180g, format idéal pour l’apéritif en famille ou entre amis.
• Viande française : Gorge et foie de porc origine France, sélectionnés avec rigueur.
• Recette traditionnelle : Élaborée à l’ancienne par les charcutiers des Salaisons du Sancy.
• 100% naturelle : Sans conservateurs, sans colorants, sans additifs chimiques.
• Alliance sucrée-salée : Mariage original entre la douceur fruitée des myrtilles et le caractère de la terrine.
• Producteur myrtilles : Myrtilles du Trimoulet, exploitation de Boussac-Bourg en Creuse.

Les avantages de cette terrine artisanale

Notre terrine aux myrtilles artisanale offre de nombreux atouts :

• Collaboration territoriale : Rencontre entre le terroir de Creuse (myrtilles) et d’Auvergne (charcuterie).
• Saveur originale : Association sucrée-salée qui surprend et ravit les papilles.
• Qualité artisanale : Fabriquée à l’ancienne dans les ateliers de Besse-et-Saint-Anastaise.
• Viande française : Traçabilité garantie avec gorge et foie de porc origine France.
• Myrtilles fraîches : 9% de myrtilles du Trimoulet cultivées en Creuse dans des vergers certifiés HVE.
• 100% naturelle : Sans conservateurs, sans colorants, sans additifs artificiels.
• Savoir-faire reconnu : Les Salaisons du Sancy sont réputées pour leurs charcuteries artisanales d’Auvergne.
• Format pratique : Bocal de 180g parfait pour un apéritif réussi.
• Effet surprise garanti : Vos invités seront séduits par cette association audacieuse et gourmande.

Comment déguster votre terrine aux myrtilles

Cette terrine aux myrtilles artisanale se savoure de multiples façons :

À l’apéritif (utilisation principale) :

• Sur des toasts grillés : Tartinez généreusement la terrine sur des tranches de pain de campagne grillé.
• Sur des crackers : Accompagnez-la de crackers nature ou aux céréales pour une texture croquante.
• Avec du pain frais : Servez-la avec du pain d’Auvergne ou du pain aux noix pour sublimer les saveurs.
• En verrine individuelle : Présentez-la en petites verrines avec une cuillère pour un apéritif élégant.

En entrée raffinée :

• Assiette gourmande : Disposez une belle tranche de terrine accompagnée de salade mesclun, cornichons et pain grillé.
• Avec une salade de mâche : Associez-la à une salade de mâche, noix et vinaigrette au miel pour une entrée légère.
• Sur un lit de roquette : Présentez-la sur un lit de roquette avec quelques myrtilles fraîches et une touche de vinaigre balsamique.

Accompagnements recommandés :

• Fromages d’Auvergne : Saint-Nectaire AOP, Cantal AOP ou Bleu d’Auvergne pour rester dans le terroir.
• Confitures sucrées-salées : Chutney d’oignons ou confiture de figues pour prolonger l’harmonie sucrée-salée.
• Vin rouge léger : Côtes d’Auvergne, Beaujolais ou Pinot Noir qui s’accordent parfaitement avec cette terrine.
• Bière artisanale : Bière blonde ou ambrée d’Auvergne pour un apéritif 100% terroir.

Cette terrine aux myrtilles surprendra agréablement vos convives par son originalité et sa gourmandise !

Une collaboration artisanale entre deux terroirs

Cette terrine aux myrtilles artisanale est le fruit d’une rencontre entre deux territoires d’exception :

Les Myrtilles du Trimoulet – Creuse :

Au cœur de la Creuse, dans nos vergers verdoyants de Boussac-Bourg, nous cultivons nos myrtilles avec passion depuis plus de 25 ans. Chaque baie est récoltée à la main pour garantir une fraîcheur et une qualité irréprochable.

Nous avons repris en février 2022 l’exploitation historique des Myrtilles du Trimoulet, créée en 1992. Nous suivons des pratiques agricoles durables reconnues par les certifications HVE (Haute Valeur Environnementale) et GlobalGap.

Nos myrtilles apportent à cette terrine leur douceur fruitée naturelle, leur couleur violette caractéristique et leurs arômes délicats qui se marient harmonieusement avec la charcuterie auvergnate.

Les Salaisons du Sancy – Auvergne :

Située à Besse-et-Saint-Anastaise (63610), à moins de 10 minutes de Super-Besse, cette entreprise familiale perpétue le savoir-faire traditionnel de la charcuterie auvergnate depuis plusieurs générations.

Dans leurs ateliers nichés au pied du massif du Sancy, les charcutiers des Salaisons du Sancy élaborent à l’ancienne des produits d’exception : saucissons, terrines, jambons secs et spécialités locales. Leur philosophie : utiliser de la viande française de qualité, des recettes traditionnelles et aucun compromis sur la qualité.

La terrine aux myrtilles est l’une de leurs créations originales qui marie avec audace le terroir auvergnat et les fruits de Creuse pour créer une expérience gustative unique.

Soutenir l’artisanat français et les producteurs locaux

En choisissant cette terrine aux myrtilles artisanale, vous faites bien plus qu’acheter une simple terrine :

• Vous soutenez deux entreprises familiales françaises : les Myrtilles du Trimoulet en Creuse et les Salaisons du Sancy en Auvergne.
• Vous valorisez un savoir-faire artisanal local et des méthodes de fabrication traditionnelles.
• Vous contribuez au dynamisme économique des territoires ruraux (Creuse et massif du Sancy).
• Vous profitez d’un produit de qualité supérieure, élaboré sans conservateurs ni colorants.
• Vous encouragez une agriculture durable avec nos myrtilles certifiées HVE et GlobalGap.

Cette collaboration unique entre deux terroirs illustre la richesse de l’artisanat français et la créativité de nos producteurs locaux.

Informations nutritionnelles

Poids net : 190g

Conseils de conservation

• Avant ouverture : Conservez le bocal dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe.
• Après ouverture : Conservez impérativement au réfrigérateur et consommez dans les 3 à 4 jours.
• Température de service : Sortez la terrine du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation pour révéler tous ses arômes.
• Conservation optimale : Refermez le bocal hermétiquement après chaque utilisation.
• Date limite de consommation : Respectez la DLC indiquée sur le bocal.

Découvrez l’alliance unique entre Creuse et Auvergne

Notre terrine aux myrtilles artisanale est une invitation à découvrir une création originale qui marie avec audace deux terroirs d’exception. Élaborée par les Salaisons du Sancy avec nos myrtilles du Trimoulet, cette terrine sucrée-salée surprendra et ravira vos invités.

Disponible en bocal de 180g, commandez dès maintenant sur Igosen.fr et offrez à vos apéritifs une touche d’originalité et d’authenticité !