Cerneaux de noix bio caramélisés AOP Périgord – 200g

Cerneaux de Noix Bio Caramélisés AOP Périgord – Les Vergers de Bourèges

Les cerneaux de noix bio caramélisés des Vergers de Bourèges sont une gourmandise artisanale d’exception, fabriquée à Meyssac, en Corrèze, aux portes du Périgord. Enrobés d’un caramel croustillant à base de sucre de canne bio, ces cerneaux certifiés AOP Noix du Périgord allient croquant, saveur et qualité biologique. Retrouvez d’autres produits d’origine Corrèze sur Igosen.

Caractéristiques

• Poids net : 200g
• Ingrédients : Cerneaux de noix bio AOP Périgord, sucre de canne bio
• Teneur en sucre : 50g de sucre de canne bio pour 100g de noix bio
• Certification : Agriculture Biologique + AOP Noix du Périgord
• Allergènes : Contient des fruits à coque (noix)
• Fabrication : Artisanale, transformation et conditionnement sur place à Meyssac, Corrèze (19)
• Producteur : Les Vergers de Bourèges — Gilles et Florence Bonneval, Meyssac, Corrèze (19)

Une gourmandise croquante et naturelle

Les cerneaux de noix caramélisés bio des Vergers de Bourèges sont une véritable invitation à la gourmandise. Leur texture croquante et leur enrobage caramel au sucre de canne bio subliment le goût naturel et délicat de la noix du Périgord. Fabriqués uniquement avec des ingrédients biologiques, ils sont aussi sains que savoureux.

Comment déguster les Cerneaux de Noix Bio Caramélisés ?

Ces cerneaux caramélisés se savourent aussi bien seuls qu’en cuisine. Voici quelques idées pour les sublimer :

• En snack gourmand : à croquer tels quels, seuls ou à partager à l’apéritif.
• Sur une salade : apportent du croquant sur une salade de mâche, de roquette ou d’endives.
• En dessert : à parsemer sur une glace vanille, un yaourt ou un fondant au chocolat.
• Sur un plateau de fromages : accord parfait avec un fromage de chèvre ou un bleu d’Auvergne.
• En pâtisserie : dans un brownie, un cake aux noix ou une tarte pour une touche gourmande et croquante.

Fabrication & origine

Les Vergers de Bourèges est une exploitation familiale corrézienne, installée au lieu-dit Bourèges à Meyssac. Gilles et Florence Bonneval y cultivent leurs noix en Agriculture Biologique, transforment et conditionnent tous leurs produits sur place — un circuit ultra-court qui garantit fraîcheur, traçabilité et qualité irréprochable.

Leurs noix sont certifiées AOP Noix du Périgord, appellation d’origine protégée reconnue au niveau européen depuis le 4 février 2021, garantissant une aire géographique précise et un cahier des charges strict de la récolte à la transformation.

Conseils de conservation

• Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
• Refermer soigneusement l’emballage après ouverture.
• Consommer rapidement après ouverture pour préserver le croquant.