Les Vergers de Bourèges
Les Vergers de Bourèges est une exploitation familiale installée à Meyssac depuis trois générations, spécialisée dans la production et la transformation de noix AOP Périgord. Gilles Bonneval et son épouse cultivent deux variétés anciennes : la Marbot, au goût doux d’amande fraîche, et la Franquette, aromatique avec un léger goût de noisette. Toutes leurs noix sont issues de l’agriculture biologique et transformées sur place en noix sèches, huile de noix première pression, noix caramélisées, noix chocolatées et confiture de noix. L’huile est peu chauffée pour préserver son goût raffiné et sa qualité nutritionnelle. Un terroir périgourdin d’exception, du verger à votre table.
Cerneaux de noix bio caramélisés AOP Périgord – 200g
6,00 € Ajouter au panierLes + produits
- Fabriquée artisanalement avec passion et savoir-faire
- Issu de l’agriculture biologique
- Certifiée AOP Noix du Périgord
- Un enrobage croustillant et gourmand
Cerneaux de noix entiers bio AOP Périgord – 250g / 500g
Plage de prix : 5,50 € à 10,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLes + produits
- Décortiqués et triés à la main avec passion et savoir-faire
- Issus de l’agriculture biologique
- Certifiés AOP Noix du Périgord
- Riches en oméga-3, vitamine B9, cuivre, manganèse et phosphore
Confiture de Noix Bio AOP Périgord – Artisanale 200g
5,50 € Ajouter au panierLes + de la Confiture de Noix Bio AOP Périgord
- Seulement 3 ingrédients : cerneaux de noix bio, sucre de canne, eau rien de superflu.
- AOP Noix du Périgord : label officiel garantissant la provenance et la qualité des noix depuis 2004.
- Issue de l’Agriculture Biologique : sans pesticides, sans additifs, sans conservateurs.
- 50g de noix pour 100g de produit fini : une concentration généreuse en fruits pour un goût intense et authentique.
- Fabrication artisanale à Meyssac, Corrèze : transformée sur place par Gilles et Florence Bonneval, depuis trois générations.
- Saveur rare et unique : la confiture de noix, un produit de terroir périgourdin d’exception difficile à trouver ailleurs.
Huile de noix bio AOP Périgord – Première pression à froid – 25cl / 50cl / 1L
Plage de prix : 8,00 € à 27,00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitLes + de l’Huile de Noix Bio AOP Périgord
- AOP Noix du Périgord : label garantissant la provenance et la qualité des cerneaux utilisés.
- Première pression à froid : extraction artisanale à basse température pour préserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles.
- Issue de l’Agriculture Biologique : sans pesticides, sans additifs, sans conservateurs.
- Riche en oméga-3 et oméga-6 : contribue au maintien d’une bonne santé cardiovasculaire et cérébrale.
- Source de vitamine E et vitamine K : protège les cellules contre le stress oxydatif et contribue au maintien d’une ossature normale.
- Fabrication artisanale à Meyssac, Corrèze : transformée sur place par Gilles et Florence Bonneval, depuis trois générations.
Pâtes bio aux noix AOP Périgord – 250g
3,50 € Ajouter au panierLes + produits
- Fabriquées artisanalement avec passion et savoir-faire
- Issues de l’agriculture biologique
- Certifiées AOP Noix du Périgord
- 18% de poudre de noix bio pour un goût et des arômes incomparables
