Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse – Piquante et fruitée
Notre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse allie la tradition de la moutarde en grains avec la saveur fruitée des myrtilles fraîches de Boussac-Bourg. Ce condiment artisanal offre un mariage audacieux entre le piquant caractéristique de la moutarde à l’ancienne et la douceur sucrée de notre confiture de myrtilles concentrée.
Fabriquée avec des myrtilles fraîches récoltées à la main dans nos vergers de Creuse, cette Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse apporte une touche originale et raffinée à tous vos plats. Idéale pour rehausser vos viandes rouges, porcines ou volailles, elle transforme également vos salades en vinaigrettes délicieuses et surprenantes. Ce format de 180g vous permet de découvrir un condiment d’exception qui honore le terroir creusois.
Ce qui rend notre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse unique
- Ingrédients : Myrtilles fraîches de Creuse, sucre de canne roux, moutarde à l’ancienne au vinaigre – recette simple et naturelle.
- Origine des myrtilles : Récoltées à la main dans nos vergers certifiés HVE de Boussac-Bourg en Creuse.
- Fabrication artisanale : Confiture de myrtilles cuite lentement pour concentrer les saveurs, puis mélangée avec de la moutarde à l’ancienne.
- Contenance : Pot de 180g, format pratique pour vos assaisonnements quotidiens.
- Texture : Moutarde à l’ancienne en grains avec morceaux de myrtilles pour un condiment texturé et généreux.
- Saveur : Équilibre parfait entre piquant de la moutarde à l’ancienne et douceur fruitée des myrtilles.
- Composition : Sans conservateurs, sans colorants, sans arômes artificiels.
- Producteur : Myrtilles du Trimoulet, exploitation familiale située à Boussac-Bourg en Creuse.
Les avantages de notre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse
Notre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse est le choix idéal pour sublimer vos plats avec originalité :
- Saveur unique : Mariage audacieux entre piquant de la moutarde à l’ancienne et douceur fruitée des myrtilles de Creuse.
- 100% naturelle : Sans conservateurs, sans colorants, sans additifs artificiels.
- Polyvalente : Parfaite pour viandes, vinaigrettes, marinades, tartines gourmandes et plateaux de fromages.
- Confiture concentrée : Cuisson lente traditionnelle qui intensifie le goût authentique des myrtilles.
- Équilibre parfait : Note aigre-douce qui rehausse délicatement tous vos plats sans les dominer.
- Fabrication locale certifiée : Produite en Creuse avec des pratiques agricoles durables reconnues par les certifications HVE et GlobalGap.
- Récolte manuelle : Myrtilles cueillies à la main pour préserver leur qualité et leur fraîcheur.
- Format pratique : Pot de 180g facile à utiliser et à doser au quotidien.
Comment utiliser votre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse au quotidien
Notre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse révolutionne vos recettes avec son caractère unique :
Pour sublimer vos viandes :
- Badigeonnez généreusement vos viandes rouges (magret de canard, côte de bœuf, filet mignon) avant cuisson pour une croûte caramélisée savoureuse.
- Nappez vos viandes porcines (rôti de porc, travers, échine) pour un glaçage aigre-doux irrésistible.
- Accompagnez vos volailles rôties (poulet, pintade, dinde) d’une sauce à base de Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse et crème fraîche.
- Marinade express : mélangez-la avec de l’huile d’olive et des herbes pour attendrir et parfumer vos grillades.
Pour des vinaigrettes originales :
- Émulsionnez 1 cuillère à soupe de Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse avec 3 cuillères d’huile de noix et 1 cuillère de vinaigre balsamique.
- Assaisonnez vos salades composées (chèvre chaud, magret fumé, gésiers confits) avec cette vinaigrette fruitée.
- Relevez vos salades d’endives, de mâche ou de roquette pour un contraste savoureux.
- Créez une sauce pour vos salades de lentilles, quinoa ou boulgour en ajoutant des échalotes ciselées.
Pour des associations gourmandes :
- Tartinez-la sur des toasts avec du foie gras pour un apéritif raffiné et original.
- Accompagnez vos plateaux de fromages (brebis, comté, saint-nectaire) pour un accord sucré-salé élégant.
- Garnissez vos burgers gourmands pour une touche française et fruitée inattendue.
- Incorporez-la dans vos sauces pour gibier (sanglier, chevreuil, biche) pour adoucir leur puissance.
- Nappez vos terrines de campagne, pâtés et rillettes pour rehausser leur caractère.
Cette Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse transforme chaque plat en création gastronomique avec son équilibre parfait !
Notre savoir-faire artisanal au cœur de la Creuse
Au cœur de la Creuse, dans nos vergers verdoyants de Boussac-Bourg, nous cultivons nos myrtilles avec passion et dévouement. Chaque baie est récoltée à la main pour garantir une fraîcheur exceptionnelle et une qualité irréprochable.
Producteurs passionnés de myrtilles depuis plus de 25 ans, nous avons repris en février 2022 l’exploitation historique des Myrtilles du Trimoulet, créée en 1992. Nous avons investi dans 21 000 nouveaux pieds de myrtilles pour développer notre production sur 9,5 hectares et vous proposer des variétés innovantes de juin à octobre.
Nous suivons des pratiques agricoles durables et responsables, reconnues par les certifications HVE (Haute Valeur Environnementale) et GlobalGap. Ces labels garantissent notre engagement pour le respect de l’environnement, la préservation de la biodiversité locale et la production de fruits sans résidu.
Notre méthode artisanale privilégie une cuisson lente qui concentre naturellement les saveurs des myrtilles. La confiture obtenue est ensuite soigneusement mélangée avec de la moutarde à l’ancienne au vinaigre pour créer un condiment parfaitement équilibré. Ce mariage audacieux entre piquant et fruité offre une expérience gustative unique qui sublime tous vos plats.
Chaque pot de Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse est préparé avec le plus grand soin dans notre laboratoire pour vous offrir un produit d’exception qui honore le terroir creusois.
Soutenir les producteurs locaux de la Creuse
En choisissant notre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse, vous faites bien plus qu’acheter un simple condiment :
- Vous soutenez une agriculture familiale française engagée dans des pratiques durables et respectueuses.
- Vous valorisez un savoir-faire artisanal local et des méthodes de fabrication traditionnelles.
- Vous contribuez au dynamisme économique de la Creuse et à la vitalité du territoire rural.
- Vous profitez d’un produit de qualité supérieure, élaboré avec passion, exigence et sans aucun compromis.
Notre philosophie repose sur la transparence totale, la qualité sans concession et l’amour du terroir. Chaque pot raconte l’histoire de fruits cueillis avec soin et transformés avec respect dans nos ateliers creusois.
Informations nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 165 kcal |
| Graisses | 14 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | 10 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Sel | 6000 mg |
Conseils de conservation et d’utilisation
- Avant ouverture : Conservez le pot dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe du soleil.
- Après ouverture : Conservez impérativement au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et consommez dans les 21 jours pour profiter pleinement de sa fraîcheur.
- Utilisation : Prélevez la quantité souhaitée avec une cuillère propre et sèche pour éviter toute contamination.
- Dosage : 1 à 2 cuillères à soupe suffisent pour assaisonner un plat ou préparer une vinaigrette.
- Astuce : Refermez soigneusement le pot après chaque usage pour garantir la conservation optimale.
- Important : Sans conservateurs, respectez scrupuleusement le délai de consommation après ouverture.
Révolutionnez vos plats avec notre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse
Notre Moutarde à l’ancienne myrtille de Creuse est une invitation à redécouvrir le plaisir des condiments originaux et authentiques. Fabriquée avec passion à Boussac-Bourg avec des myrtilles fraîches de Creuse, elle sublimera toutes vos créations culinaires avec son équilibre parfait entre piquant et fruité.
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