Spiruline en Paillettes Croustillantes – Spiruline Solaire, Entrepierres
Les paillettes croustillantes de Spiruline Solaire sont cultivées à 900 mètres d’altitude à Entrepierres, dans les Alpes de Haute Provence, sur une ferme fonctionnant intégralement à l’énergie solaire. Disponibles en 100 g, 300 g ou lot de 4 × 400 g, elles constituent la forme la plus pure et la plus naturelle de la spiruline — séchées à basse température pour préserver l’intégralité de leurs qualités nutritionnelles, contrôlées par un laboratoire agréé COFRAC et conditionnées sous vide après récolte. Un super aliment 100 % français, croustillant, polyvalent et à la richesse nutritionnelle incomparable.
Si vous cherchez des paillettes de spiruline artisanales françaises, une spiruline alpine de haute qualité ou un super aliment naturel sans OGM ni pesticide, vous êtes au bon endroit.
Caractéristiques des Paillettes Croustillantes
- Composition : 100 % spiruline pure (Arthrospira platensis) — sans additifs, sans conservateurs, sans OGM.
- Formats disponibles :
- 100 g — idéal pour découvrir ou débuter une première cure (environ 20 jours à 5 g/jour)
- 300 g — cure complète de 2 mois à 5 g/jour
- Lot 4 x 300 g — soit 1 200 g pour une année complète de cures au meilleur prix
- Texture : Paillettes croustillantes — forme brute la plus pure de la spiruline, à croquer, saupoudrer ou incorporer dans vos plats froids.
- Origine : Cultivée à 900 m d’altitude à Entrepierres, Alpes de Haute Provence (04) — production 100 % française.
- Énergie utilisée : Ferme 100 % autonome en énergie solaire.
- Mode de séchage : Séchage à basse température — toutes les qualités nutritionnelles préservées.
- Conditionnement : Mise sous vide après récolte pour une conservation optimale.
- Contrôle qualité : Analyses régulières par laboratoire agréé COFRAC.
- Sans OGM, sans pesticide — milieux de culture analysés durant la phase de production.
- Producteur : Spiruline Solaire – Nicolas Malmanche, Entrepierres, Alpes de Haute Provence (04).
Pourquoi choisir les paillettes croustillantes ?
| Critère | Paillettes croustillantes | Comprimés |
|---|---|---|
| Pureté nutritionnelle | Forme la plus brute — aucune transformation | Pressées, légèrement transformées |
| Texture | Croustillante, agréable à croquer | Comprimé solide à avaler |
| Polyvalence culinaire | À croquer, saupoudrer, incorporer à froid | À avaler uniquement avec de l’eau |
| Goût | Note iodée naturelle, croquant unique | Neutre, sans goût |
| Praticité nomade | Moins pratique à emporter | Idéal en déplacement |
La Ferme – Fabrication et Origine
Nicolas Malmanche, Docteur en Biologie et ancien ingénieur de recherche à l’Institut Pasteur de Lille, reprend en 2020 la ferme Spiruline Solaire à Entrepierres, dans les Alpes de Haute Provence, implantée depuis 2008. À 900 mètres d’altitude, le soleil généreux, l’air pur et l’eau de montagne offrent des conditions naturelles idéales pour produire une spiruline de haute qualité. La ferme fonctionne intégralement à l’énergie solaire, sans aucune dépendance au réseau électrique.
La spiruline est cultivée dans des bassins sous serres, dans un milieu imitant la composition des océans primitifs, analysé chaque semaine par spectrophotochimie pour n’apporter que les nutriments strictement nécessaires. Après récolte, elle est séchée à basse température pour former ces belles paillettes croustillantes, puis mise sous vide à la ferme. Sa qualité est régulièrement contrôlée par un laboratoire agréé COFRAC — une exigence rare chez les producteurs artisanaux.
Composition et Valeurs nutritionnelles
COMPOSITION :
100 % spiruline pure (Arthrospira platensis) cultivée à Entrepierres, Alpes de Haute Provence. Sans additifs, sans conservateurs, sans OGM.
RICHESSE EN NUTRIMENTS :
- Protéines végétales complètes : Acides aminés essentiels — jusqu’à 60-70 % de la composition
- Vitamines : A (bêta-carotène), B1, B2, B3, B6, B12, E (antioxydant)
- Minéraux et oligo-éléments : Fer, Zinc, Cuivre, Calcium, Magnésium, Potassium, Phosphore
- Pigments actifs : Phycocyanine (puissant antioxydant), Bêta-carotène, Chlorophylle
100 % pure, 100 % naturelle — cultivée à 900 m d’altitude à Entrepierres, sans OGM ni pesticide, contrôle qualité COFRAC.
Les bienfaits des paillettes croustillantes Spiruline Solaire
- Immuno-stimulante : L’apport en acides aminés essentiels, fer, zinc, cuivre et vitamines A, E et B renforce efficacement les défenses naturelles de l’organisme.
- Équilibre nutritionnel et anti-carences : Sa richesse en acides aminés essentiels, oligo-éléments et minéraux comble les carences alimentaires — idéale pour les végétariens et végétaliens.
- Énergie et récupération physique : Les protéines, la phycocyanine, le fer et les vitamines combattent la fatigue chronique et améliorent la récupération musculaire après l’effort.
- Puissante anti-oxydante : La phycocyanine et le bêta-carotène neutralisent les radicaux libres et protègent les cellules contre le vieillissement prématuré et le stress oxydatif.
- Performance sportive : Stimule le métabolisme, améliore l’endurance et optimise la régénération cellulaire — la référence naturelle pour les sportifs.
- Beauté et bien-être : Renforce la résistance des cheveux et des ongles, améliore l’éclat et l’élasticité de la peau.
Comment consommer vos paillettes croustillantes
Important : Pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles, la spiruline se consomme crue — ajoutez-la toujours après cuisson.
À croquer directement :
- Dégustez les paillettes seules à la cuillère — leur texture croustillante en fait un encas nutritif et original au quotidien.
Sur vos plats :
- Saupoudrez-les sur vos salades, crudités, soupes froides, bols santé pour un apport nutritionnel instantané et un croquant unique.
- Ajoutez-les sur vos toasts, tartines ou yaourts après préparation.
- Incorporez-les dans un pesto, guacamole ou vinaigrette pour une version colorée
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.