Les Vergers de Bougères est un commerce familial situé à Meyssac, qui se spécialise dans la production et la vente de noix depuis trois générations. Les propriétaires, Gilles BONNEVAL et son épouse, travaillent au rythme des saisons et améliorent constamment leur méthode de production pour offrir une noix de qualité supérieure à leur clientèle.
Chaque année, ils renouvellent leurs plantations de deux variétés anciennes de noix : la “Marbot”, qui a un goût très doux d’amande fraîche, et la “Franquette”, qui est aromatique et a un petit goût de noisette.
Les noix sont transformées et conditionnées sur place en noix sèches, huile de noix, noix caramélisées, noix chocolatées et confiture de noix. Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique et certifiés AOP Noix du Périgord.
L’huile de noix est fabriquée à partir d’un cerneau de qualité et est peu chauffée pour une meilleure conservation et un goût raffiné et doux. Elle est entièrement artisanale et naturelle, issue de première pression.
Les produits des Vergers de Bougères sont très appréciés pour leur goût unique et peuvent être dégustés seuls ou ajoutés à vos recettes de cuisine.